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它是“21世纪最佳保健果品”,滋阴补血、乌发明目,女人越吃越美

说起桑葚大家应该不会陌生,又叫桑果,在每年的4月到6月之间成熟。小时候,每到这个时候,就是我们小朋友的快乐时光,看着桑葚从嫩青色变成了紫褐色,汁多味甜,味道极好。

桑葚营养丰富也有着“21世纪最佳保健果品”的称号,桑葚中的铁元素和维生素含量极高,这两种元素和血红细胞造血有密切的关联,桑葚也是补血的佳品,多吃还能乌发明目,女人越吃越美。

桑葚一般都是应季成熟,要趁着季节赶紧吃,不然一过季就没有了,所以一般都会做成果酱的形式保存,可以保存很长时间,想吃就能吃,特别方便。

桑葚果酱

配料:

桑葚适量、冰糖适量

烹饪步骤:

1.桑葚洗净

2.用淡盐水泡二十分钟在用清水冲一下

3.用料理机把桑葚打碎

4.将打碎的桑葚泥倒进炒锅里开火煮

5.煮的期间要用铲子搅动,锅开后把火调小

6.大约二十分钟就出现这样的大泡泡,这时加适量的冰糖用铲子要不停的搅动,以免粘锅

7.炒到粘稠,就可以出锅了

8.装瓶,瓶子要提前用开水烫过控干,

9.酸酸甜甜的抹面包,夹馒头,做蛋糕卷都可以,

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